少しきつく言うと・・・その３

今日は気持ちのいい秋晴れ・・・藤枝で開催の「第22回お茶の香ロード」に行ってきました。　　歴史のある催しなので大いに期待して・・・

でも・・・

　　

殆ど人影が見えません。日を間違えたかと不安になりました。

賑わってるはずの鬼岩寺境内へ・・・・・

ラーメンののぼりとラーメンの香り・・・お茶の出店は一つだけ・・・

藤枝に移住してきてがんばってる「めぐみ茶園」さんだけ・・・・・・

まちなかでは、お茶屋さんが2，3軒お店を開けていたけど・・・それだけ

22回なので、22年前、堀田一牛さんが大変苦労して立ち上げたイベントだったのです。前回来たのは5，6年前だったか・・？　にぎやかでした。

市長さんも陣中見舞いに来てました。

それこそ、隔世の感・・・

干しシイタケを売ってる人に聞いたら、今年で終わりかもしれないと・・・

そんな雰囲気でした。

いずこもおなじ、さびしいかぎりです。

折角なので、藤枝のお茶を三種ほど買いました。

開いていたお茶屋さん「一言」の緑茶「なごみ」600円、駅の売店で紅茶「藤枝かおり」540円、めぐみ茶園の「手摘み和紅茶」600円。

お昼抜きだったので、帰宅して柿を三つ食べました。

茶業界の衰退を肌で感じる一日でした。どうなるんでしょうか・・・・

・・・

茶神888のほうじ茶

茶神888のほうじ茶ができました。

ほうじ茶で売り出し中の富士市のほうじ茶です。

話題性たっぷりのお茶です。

ぜひ手に入れてお飲みください。

ティーバッグ8個入りで‥・〇〇円也

・・・どこで売ってるかわからないので、めったに手に入らない貴重なお茶です。茶神888ファンには、たまらないお茶ですね・・・・大谷のホームランボール並・・・

・・・

五島のつばき茶

先日テレビで長崎県五島のツバキ茶の紹介がありました。

ただ、どのようにして作っているのかはわかりませんでした。

偶然、ツバキ茶が出てきました・・・・うちはお茶の宝庫なんです・・なんでもあり

　　　　

ただ、ちょっと古い・・・賞味期限2022年11月とあります。

開けて飲んでみました・・

　　　

きれいに作ってありますね。新製法によるとあります。

だとすると、びわ葉混合発酵茶と同じ製法では・・・長崎県で開発した製法です。地場の植物を活用して、いろんな効能発揚を意図して新しいお茶を作っています。

びわ葉混合茶は、痩せるお茶として売り出しています。たしか「美軽茶」？という名前だったような・・・

同じ製法だとすると・・・まずお茶の葉を粗揉機で萎凋（６０％？）させて、ツバキの葉と一緒に揉捻し、自然に発酵？したところで再乾機で乾燥・・・あっていますかね？

お味は、ちょっとほうじ茶風で甘味もあって飲めますね・・・

ネットで調べると、糖尿病などにも効くとか・・・

・・・

少しきつく言うと・・・その二

土曜日、掛川城周辺で開かれている「茶エンナーレ」を見に行きました。

相変らず人通りの少ない市街地ですね・・

このような美術的空間もありました。これは面白かった・・・

これも作品・・・バナナの皮

いつもながらお城が最高の作品ですね・・・

いつもの駄菓子屋さんに立ち寄って、280円ほど買い物

そしてお目当ての大茶会・・楽市へ

な～にもない！　だ～れもいない！

見回すと、お客さんは一人・・二人・・第一、お茶のお店自体が三つ・・？

掛川にはお茶屋さんが沢山あるのに、誰も参加しない・・なぜ？？

出店料は無料らしいけど・・・

お城の下にお茶を飲ませるとこがあるというので行ってみたら、入館料が必要・・楽市の状況からすると期待薄なので、やめて帰ってきました。

12時から3時半まで、1万歩・・疲れました。

「茶エンナーレ」って何なんだろう。

何のためにやってるんだろう。市民とは遊離・・

お茶に特化したものに衣替えしたほうが、はるかに有益では・・ただ、誰がやるか？　ずっと以前、掛川で「全国お茶まつり」をやったことがありました。

大変盛り上がりました。市役所には優秀な人材がいます。確たる目的を示して活用すべきですね。

帰りに、伊藤菓子舗で買った「芋羊羹」と「どらやき」が美味しかった。

おすすめ・・・・・・・・・・

少しむなしい秋の一日でした。

・・

古いお茶を飲む

身辺整理をしています。

古いお茶がいっぱい・・・つい飲んでみたくなります

去年の4月12日に作ったお手製の紅茶・・・後熟したかな・・？

苦渋味たっぷり・・青臭さはないのでお砂糖入れれば十分に飲める。

2010年の台湾は花蓮の有機紅茶・・いわゆる鶴岡紅茶ですね

少し変質臭があるけど、飲める・・・

カボチャケーキを添えて、お昼の食事に・・・質素です

口直しに、何か緑茶を・・・と

2006年製造の四国の山茶が出てきました。

飲みます・・・・ちょっと酸味が・・・飲めんことはない・・・

なんだかお腹がグルグル鳴ってきた・・・

・・・

いま、関心の高いお茶とは・・・

ブログを始めて何日という数字が出ています。それで見ると、もう十年以上ということに・・・

それから、毎日のページごとの訪問者数、一週間ごとの閲覧数というのも出ています。これは面白い・・・今まで時間の無駄だと思って関心を持たなかったのですが、いまは無駄な時間がふんだんにあるので・・・

これでみると、いま、どういうお茶に関心を持ってる人が多いのかがわかります。

よく見られているのが・・

小青柑の作り方・・

2020年の11月・・・・

工芸茶の作り方

だいぶん以前、福建省？での見聞記です。

どうして、このブログを見つけるのでしょうか・・・工芸茶で検索すると、ここに行きつくのでしょうか・・・すごい世の中になったものです。

それから、白茶・・・

最近の流行ですから、あちこち沢山あると思うのですが・・・

かなり昔の中国旅行記を見てる人もいます。キーワードは何なんでしょうか・・暇な人が多いのか・・・関心の範囲が広がっているのか・・

とにかくネットを通じていろんなものが即座に手に入る時代です。トランプさんの悪口雑言も・・・・・

・・・

やっと秋に・・・昨日

やっと秋の気配がしてきました。衣替えをしなくっちゃ・・・

今日は胃がん検診、新しい機械を入れたようで、かなり戸惑った・・・

まだ、バリウムが出ない・・・・・・・

・・・

少しきつく言うと・・・

昨日は、2日から浜松市で開かれている全国お茶まつりに行ってきました。

久しぶりの浜松です。

「全国お茶まつり」というのに、全くそんな気配はありません。

浜松城公園の会場に行きます・・・

二日目ということもあってか、ここも、そんな雰囲気はありません。前日の案内板も残ったまま・・・入り口にはな～にもない・・前日の雨で流れたのなら，作りなおすくらいの配慮は必要では・・・

まあ、とにかく　ど～でもいいって感じで、来場者も少ない。

浜松市のお茶にかける情熱を感じない・・・お茶の位置づけがしょせんそんなところなんだろうか・・・天竜や春野の茶産地の人たちがかわいそう

頑張っている人たちもいるのに・・・・・・・・・

見てるうちに、胃が痛くなってきた。

茶神888も、なんだか冴えない・・・

でも、久しぶりに会う人たちから声をかけてもらいました。でも、だれやらわからな～い・・・

50代が80代になってもあまり顔は変わらないけど、20代が50代になると、まるで顔は変わるのです。

久しぶりに会った春野の井口園のお茶を買いました。

4～5年？　無農薬無肥料で育てたお茶です。　井口園では以前から普通蒸しの特徴のあるお茶を作っています。

淡白ながら苦渋味とかすかな甘みが口に残るお茶でした。

頑張ってとしか言いようがありません。

気分の晴れない秋の一日でした。

・・・　

望みをかなえた二人

大谷選手のいるドジャースがワールドシリーズに勝って世界一になりました。

大谷選手は、以前からワールドシリーズに出て世界一になることを強く望んでいました。それを実現させたのです。　すごいことです！

そして、石破さん。

総理大臣になることを強く望んでいました。それを実現させたのです。

すごいことです！

でも、お二人の持つ雰囲気がかなり違いますね。

これからどうなるんでしょうか・・・・・

楽しみというか、なんというか・・・・・

・・

２４年前の碁石茶を飲む

どこからともなく昔のお茶が出てきました。

東京は「茶の思月園」のお茶です。いまは亡き高宇さんとこですね。

懐かしい・・・・・・

裏を見ると・・・

賞味期限2001年9月とあります。碁石茶の賞味期限がどれくらいかわかりませんが、少なくとも24年は経ってるお茶です。

開けてみます・・・

素晴らしい色つや・・・最近、こんなのはないですね。

飲んでみます・・・

濃厚な渋味・・・甘味をつけると紅茶みたい。

とにかく、単純な味ではありません。

また封をして十年後に飲んでみよう・・・・・・・・・・・・・・・・

・・

碁石茶です。