毎月奇数月の月末に「茶学の会」の例会を開いてきました。１７年続けてきました。
本来は、１月末に開かなければならなかったのですが、開けませんでした。
以前ですと、それがずいぶん気になったはずなんですが、いっこうに気にならなくなったのです・・・
こういう気持ちの変化は、若い時には全く想像できなかったことです・・・
で、一カ月遅れで第１０２回目の例会を開催します。
開催日時：２０１６年２月２７日（土）１３：３０－１６：００
場所：袋井市南公民館（いつものところです）
内容：講演会
演題・・・「喫茶の科学」 演者・・・堀江秀樹氏（野菜茶業研究所・上席研究員）
深蒸し茶と普通蒸しのお茶の違い、お茶のカフェイン、お茶のビタミン、お茶の香り、緑茶と紅茶で体に良いのは？
などなど・・・知っているようで知らないお茶の本体を科学的に解明します。
堀江さんは、武田善行編著「茶のサイエンス」（他の本と一味もふた味も違う大変面白い本ですが、あまり知られていない本です）という本で、「喫茶の科学」の章を担当しています。お茶に含まれるドク・・なんていうぎょっとするようなテーマもあり、科学者ならではの文は、興味津津！
今回、その堀江先生をお呼びしました！
さて、どんなお話になりますか・・・！！
参加費は、いつものように会員３００円、その他の方々は５００円です。
事前の申し込みは不要ですので、直接会場へお越しください。
一応定員は４０名。
そのほか、今年は、少し異色のテーマの例会を考えているところです。
乞うご期待！
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