鷲紅工夫

聞きなれない名前の紅茶・・・
福建省の東北部、政和県の下・・屏南県の紅茶です。　「金毫鷲紅」
　　　　　　

それなりに歴史があって、清の初めから正山小種にたいする外山小種として知られていたとか・・
紅毛顕著な在来種で丁寧に作ったそれなりにいい紅茶・・・

　　　　　

いつどこで手に入れたか例によって記憶がありません。
が・・・どこかで、何気なく買った記憶はあります。安かったので・・・

さくらのクッキーによくあいました・・・


・・