あゆを食べに

あゆをおなかいっぱいたべた～い！　てなことになり、　オットが以前から行きたがっていたこちらに日帰りプランで行ってきました。

　

レイクビューですが、　となりはちっちゃい漁港です。



温泉もでます。　こちらは部屋つきの露天風呂。　ごくらくごくらく～♪

さて、　あゆづくしです。




うるかとおくら、長芋のあえもの。　うるかだいすき～♪


せごし。　あゆを骨ごと輪切りにしたお刺身です。　すみそで。　これが食べたかったのよ～♪　弾力のあるぷちぷちしこしこした身がたまりません。


あゆといえば　塩焼き


じっくり焼いてあって　湯気がもうもうとでてるのに熱くない。　ひとり２匹なんて　ぺろり、　です。　ホントにアタマからしっぽまでぜんぶ食べられます。


小鮎のどじょうなべ。　こちらはあゆの内臓のにがみがこくになってうまうま♪


あゆの押し寿司。　山椒ごはんを押してあります。　さわやかさが鼻に抜けるあっさりしたおすしです。


天ぷらじゃなく　「せんべい」　です。　ぱりっぱりの歯ざわりのあとに　じんわりうまみがやってきます。


あゆのひらきのにゅうめん。　ひらきにするとうまみが増しますね。


サラダ風のお刺身です。　たたきだったか湯引きだったか。。。。


おつけものと鮎茶漬け。　おなかがいっぱいで　このあたり記憶があいまい。。。。。　つけものがとってもうまかった　（これは　もちかえりさせてもらったのでわかる）

あゆの大サイズをひとり８匹はたべたことになるそうです。　さすがのオットも　「もうダメ～」　と申しておりました。


デザート。　抹茶アイスに練乳をかけていただきます。





というわけで　土用丑の日に　なぜかアユづくしのレポでした。　みんな　うなぎ食えよ～