指宿のお気に入りのお店

九州新幹線が全線開通してちょうど１年です。
おかげ様で鹿児島はそれなりに経済効果が出ているようです。
特に指宿は新幹線と「いぶたま号」(写真)の相乗効果でホテルは連日満室。
良いことです。
ただ、指宿駅に降りるとみんなタクシーでホテルに行って泊るだけ…
宿泊関係以外はその恩恵は受けていない。
そんな声が聞こえてきます。
この新幹線効果を長続きさせる為には？
リピーターをどこまで捉まえるか？
今後の指宿の運命はいかに…

…という事で指宿駅近くのお店を紹介します。
県外客だけでなく県内の方もおススメです。

昨年末に訪ねてすっかりお気に入りのフランス料理のサリュー。
フランスで１０年間日本料理店を開いていたオーナーが地元に帰り、日本ではフランス料理を提供。
地元産の食材をこだわった食材で、身体にも心にも優しいフランス料理がいただけます。


地元産の魚や肉、野菜のみを使用、食材の本来の味を堪能できます。
紅さつま(さつまいも)の冷製スープは特にお気に入り。
写真はランチの１０００円コース。


お休みは不定休なので電話で確認を。



土日はあっという間に満席になりますので姉妹店へ。
※平日は割と空いてます。



姉妹店のミル・フォア・メルシ。
こちらはオープンカフェみたいで気軽に食事できます。


柔らかいチキン。美味しかったですよ。


【和フレンチ　Ｓａｌｕｔ（サリュー）】
指宿市湯の浜１－７－１３
０９９３-２２-５８２８

【ミル・フォア・メルシ】姉妹店
指宿市湯ノ浜１－７－８
０９９３－２６－３４５６
定休日　水曜日


※写真と記事は昨年１２月に行った時のものです。
メニュー・料金が変更になっている場合があります。