千代田区：長崎飯園 小雨降る中、長崎へ行く

今日は一日中小雨降って、不快指数が高い一日だった
そんな中、長崎へ・・・
といっても、秋葉原にある長崎　長崎飯園である


最近目覚しい開発が進む秋葉原にあって、このお店の周りだけはその開発から取り残された感じ
そんな風情ある雰囲気が、このお店には似合っているのかも・・・

焼売
まずは、焼売をいただく
日本で見る焼売には良くグリンピースがのっているが、これは見栄えにこだわる日本人が色合いを美しくと乗せたもので、本場中国ではこういったものを見かけることは無い

ちゃんぽん
コレが九州人をも唸らせるちゃんぽんである
あっさりとした白濁スープに太麺
まさに九州長崎のちゃんぽんそのものである
コシが無いぶよぶよ麺が、あっさりスープと良く絡み、見事な調和をもたらす素晴らしい文化である
また、野菜など具だくさんであることもうれしいこと
もやしとキャベツを中心に、ハンペンや帆立なども入っている
私的には、アサリが入っていると最高なのだが・・・

21:00までの営業時間であることが、ちょっと残念であるが、マスターの腱鞘炎を考えると仕方ないことか

街の環境が変わっても、マスターの体調が続く限り、私達ファンのために営業を続けてくれることを望みたくなる、素晴らしいお店である




【長崎飯園】　
東京都千代田区神田練塀町51
03-3255-1089