年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

文京区:大黒屋 残業中の天重

2007-07-30 20:44:33 | 関東
慌しい月曜日 仕事がなかなか終わらない
そんな時、ボスから差し入れをいただく

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大黒屋
会社の近くにある蕎麦屋からの出前である
数回お昼にここの出前を取ったことがあるが、会議や打合せで、いつも出来たてを食べることは無かった

IMG_6291.JPG 上天重
大きな海老が3本、ドーンと座っている
なかなかの迫力

チェーン店でいただくものとは異なり、プリッとした食感と甘みを感じるしっかりした海老がうれしい
江戸前のスタイルで、タレを潜らせた天重である
だから、香ばしい香りと、タレの甘みが実に良く合う

ボスに感謝しながらいただいた天重で、心もお腹も満足
さぁ、もうひと頑張り!!




【大黒屋】
東京都文京区本郷2-20-4 池田ビル1F
03-3811-5677

セブンイレブン 土用の丑なので・・・

2007-07-30 12:23:47 | Weblog
月曜日
いつものように、コンビニお昼
だけど・・・
今日は土用の丑ということで、鰻の蒲焼がたくさん並んでいた
お手頃価格のものから高級品まで
お弁当の陳列棚の半分を占めそうな勢いで・・・

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思い切って鹿児島県産の高級品をチョイス
身が厚い大き目の鰻が半尾 なかなかの見栄えである
タレをかけて、山椒を振って・・・
美味しそうな香りがしてきた

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一緒にきゅうりの浅漬け
うさぐからの連想なのか、鰻ときゅうり 何となく付き物のような気がして・・・
このきゅうり 皮が厚くシャキッとしている
産地直送の新鮮なきゅうりみたいで、ちょっと塩っぱいけど、凄く美味しい

問題なのは、鰻
口に入れると、シャキッとした歯ざわり
鱧じゃないんだから・・・ って感じだし、皮が臭いし・・・

最近レベルアップが凄まじいコンビニ弁当であるが、やはり限界があるのか・・・
残念なお昼であった