雨が似合う街、赤坂
西の方では豪雨で大変だったようですが、こちらは傘が必要なような要らないような・・・
なんともハッキリしない天気であります
赤坂での打合わせの度に、ココの前を通っていて、ずっと気になっていたお店
何がって・・・ 釜揚げって言葉がとっても美味しそうで、美味しそうで・・・
見附の駅を出て、エスプラナード赤坂通りを、こちらのお店目掛けてまっしぐらに向かいます
今日はお昼を早めに済ませなければならない予定 開店して間がない時間にお邪魔いたします
多分、ワタシが一番乗りであったのでしょう まだいくつかの開店準備を残した状態のようで、せっせとテーブルを拭いておられました
曜日毎に変わるランチメニューがあって、それで、あれっ？ 今日は何曜日？ と思ってしまったワタシ
お店の人に聞いたら「今日は何故だか、全国的に木曜日みたいですよ」って答えてくれて、ひと笑い
実はコチラのお店のランチ、雨の日には曜日に関係なく、どの曜日のランチでもOKって特典がついていたようなのですが・・・
木曜日は「梅豚うどん」って言う、こちらのお店の人気NO1商品がランチの日
ですから、迷わずそれを注文しちゃいました
薄味のツユに、粉の風味が残る麺
それに、茹で豚と梅干 さらにほうれん草とネギのトッピングであります
その梅干をレンゲの上で丁寧に潰し、ツユに溶かすようにして、梅の香りと酸味をツユと一緒にいただくのが好きなのです
麺を啜るとき、それに絡みようにしてお口に入る梅肉 コレもまた美味であります
天ぷらや天かすを加えてコクを増したモノも美味しいのですが、これからの季節、梅肉のサッパリした風味のモノが更に美味しくいただけるようになりますね
ランチに添えられる五目御飯
これまたなかなかのモノでありまして、今日は麺を大盛でお願いしましたが、次回はご飯の大盛でいただこうかと思うほど
また一軒 赤坂でいただくランチが楽しみが増えました
【釜あげうどん 澤乃井】
東京都港区赤坂3-7-13 信穂ビル
03-3582-2080
