年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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都営地下鉄大江戸線六本木駅:「ベーカーバウンス」    炭火焼のダイナーとバーガーが楽しめる気軽なお店

2011-05-28 19:47:46 | 関東
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雨の西麻布ならぬ、雨の六本木
朝からシトシトと降る雨の中、ちょっとした用事があって出掛ける
ミッドタウンって施設 ココが出来たときには視察を兼ねて、幾度と無く足を運んだのだけど最近ではパッタリとご無沙汰でありました
久しぶりに伺ってみると、雨の影響ってのもあるのかもしれないけれど、その閑散振りには驚きであります


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地下にある「ベーカーバウンス」ってお店
開業当時は炭焼きのパティを売りにしたバーガーショップであったように記憶しているのだけど、かなりメニューの品数が増えていて、今ではダイナー的な存在
場所、お店の規模などの要素から、きっとこの方が良かったのでありましょうね


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本日の一番乗りでお店へ入店
カウンターの椅子がキレイに入り口を向いた形で整えられています
ほんのちょっとしたことですが、スタッフだけでなくお店全体でお客さまをお迎えしているように感じかれてステキですね


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バーガーをいただくつもりでこちらへ伺ったのですが、折角ですからダイナーメニューから数品をいただきシェアしましょうってことに・・・

ライ麦のパンでありましょうか 真っ黒なパンに挟まれたミートローフのサンドウィッチや胸肉一枚を焼き上げたチキンのグリル、それにブルスケッタって呼ばれる肩口のちょっと硬めのお肉を煮込んで柔らかくして、それを炭火で炙ったお料理
そして、マッシュポテトやフライドポテト、それにグリル野菜などの付け合せ
どれもがアメリカ的でありまして、そのボリュームも結構なものです
こちらの自慢であると言うBBQソースは、なるほど美味しいですね


屋外で心地よい風を受けながら、テイクアウトしたバーガーにかぶり付くも良し、ビール片手に、店内でダイナー料理をいただくも良し
いろんな利用の仕方が出来る楽しいお店でありますね
やっぱりちょっとお気に入り



【Baker Bounce】
東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリアB1F
03-5647-8311

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