「友達の友達は皆友達だ」
ではありませんが、仕事仲間である女史とその仲間とが集まった懇親会兼忘年会と言う名のお食事会に加わることが許されました
で、その会場を探すのがワタシの役目でありまして…
集まりやすい場所であること ゆったりとお話が出来るオシャレなお店であること そして何よりおいしいモノがいただけるお店であること
そんな条件を満たすお店なんてそうは無いだろうし、しかも時は忘年会シーズン真っ只中ってことで、そう簡単にはお店を見つけることはできないだろうと思っていたのですが…
土曜日であったことが幸いしたのか、ニューヨークのセレブを虜にしたと言われる小籠包を提供する『JOE’S SHANGHAI』を予約することが出来ました
とは言えお店に伺ってみますと、200席以上を有する大箱のお店がぎっしりとお客さまで埋め尽くされるほどの賑わいであります
スワロフスキーのシャンデリアが煌くようなオシャレな雰囲気に似合った、女性のグループや家族連れ、そしてカップルといったお客さまが美味しい中華料理に舌鼓を打っていらっしゃいますね
あれこれとアラカルトをいただくのも良かったのですが、初めて会う方もいる会食でありますからコース料理をいただいた方がスマートだろうと…
ってことで、先ずは4種の前菜から
続いてはこちらの看板商品でもある「小籠包」
蟹肉が入ったものと普通の豚肉小籠包 それぞれをひとつずついただくことが出来るのですが、何れも甲乙つけがたいほどにおいしくて…
熱々のスープを堪能させていただきました
甜麺醤の甘みやふっくらとした万頭の食感がおいしい北京ダッグ
これはこう言ったコースをいただく時でないと滅多に食べることが無いお料理ですね
そしてメインともなるフカヒレ
トロンと煮込まれたプルンプルンの食感と甘みがあるソース
これは至極の幸せでありますね
タンパンクな白身のお魚にナンプラーの風味が効いていまして…
ふっくらと蒸し上がった柔らかい実の食感とともにおいしくいただけます
豆鼓の甘みが効いていながらも、山椒の香りもありまして…
やはりワタシが一番好きな中華料理は麻婆豆腐かも知れませんね
デザートをいただく頃にはお腹も充分に満足していまして…
なかなかバランスが取れたコースでありましたね
初めてお会いしたとは思えないほどに楽しいお話に盛り上がった時間は過ぎるのが早いもので、気付くと会食も終宴の時間
またいつか、このメンバーで楽しい会食が出来ますように…
【JOE’S SHANGHAI】
東京都中央区銀座1-9-13 銀座柳通りビルB1F
03-3535-5515