日曜の夜
肌寒さを感じる日だったこともあってか熱々のオーブン料理が食べたくなってきたのであります
それで久しぶりにロイヤルホストでグラタンでも食べましょうと出掛けます
ファストフード店だと喫茶目的で利用することも少なくないのですが、ファミレスで食事をするとなるとその機会はなかなか無くて…
メディア絡みのお仕事で視察することくらいでしか利用していませんでしたね
ひと口にファミレスと言っても各社がそれぞれの客層をターゲットにコンセプトを作り直しているようで…
ロイヤルホストと言えば熟年層をメインとするお店へと変化していますね
それは商品だけでなくお店造りにも及んでいて、重厚な落ち着いた雰囲気に改装されているようです
そんなお店でいただいたのは「海老と帆立のシーフードドリア」
創業期から残る逸品「コスモドリア」とのチョイスにかなり悩みましたが、ホタテから出る旨みを想像したときにその魅力が勝ったようですね
グツグツと音を立てながら提供される姿はシズル感があって…
更に、ゴロゴロと入った海老やホタテは期待を裏切ら無い旨みでありますし、なんと言ってもアメリケーヌソースのコクが光っていまして…
これでこそ本物を見分けることが出来る熟年層にも支持される商品でありますね
そして前菜セットとしていただいた「オニオングラタンスープ」
これも火傷しそうなくらいに熱々な状態でありますし、玉ねぎの甘みがとっても濃厚なスープに仕上がっています
これでこそ、かつてマリリンモンローが来日した際に惚れ込んだと言われるモノですね
会計は消費税を含んで2170円
ファミレスと思うとビックリするようなお値段ではありますが、それを払ってでも納得するおいしさと言うのが課題になるのでしょうね
今日の内容には十分に満足できるものでしたよ
【Royal Host】
東京都中央区八丁堀1-13-7 ホテルサードニクス東京1F
03-6222-0054