年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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『銀座ライオン』 1899年創業 日本初のビアホールや洋食の老舗として名を馳せる名店

2019-04-12 23:22:34 | 関東
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羽田空港から福岡へ
一昨日ほどではないものの、花冷えをしている東京と福岡の気温差は10℃近くあるようですし…
戻ってくる火曜日の東京は20℃を超えるかもとの予報が出ていることから軽いコートを羽織るべきか否かと迷います



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お昼は羽田空港にある『銀座ライオン』
1899年に創業したいう老舗でありますが、全国に支店を構えるチェーン店でもあることからあまり利用することはなく…
たまに思い出したようにお邪魔することがある程度なのですが、今日はちょうどお昼どきってこともあり席待ちの列ができているお店もありますし、窮屈なカウンター席に追い込まれるのも辛いと、久しぶりにお邪魔させていただくことにいたします


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そんなお店が120周年記念の月替わりスペシャルメニューとして提供していたのが「トルコライス」でありまして…
太麺ミートソースにヒレカツやエビフライ、それにドライカレーやサラダまでが盛られるボリュームに惹かれてしまいます

2.4mmを超えているのではないかと思うほどの太麺でありますから注文が入ってから茹でられるなんてことはないのでしょうが、マッシュルームやオニオンとともに塩胡椒で炒められた懐かしいおいしさを感じますし、粗メッシュのミンチがたっぷりなミートソースもおいしくいただけます

エビフライは業務用の冷凍品であることが一見してわかるのですが、ヒレカツは思った以上にしっとりとした柔らかさを感じ、ドライカレーとともに1,000円ちょっとでいただくチェーン店の商品とすれば納得できるものでありました



しかし残念なのは接客でありまして…
少ないながらも足を運んだことのあるグループ店の中では酷い部類であります
空港という場所柄もあるのか、テキパキと熟す作業の中に笑顔はなく、なんだか機械に接客してもらっているかのようでありました



【銀座ライオン】
東京都大田区羽田空港3-3-2 第一旅客ターミナルビル5F
03-5757-9130