材料：ニンジン、ミカン、ショウガ、水
ミキサー使用 (30秒撹拌)
爽やかでおいしいニンジンジュース。
朝食：ジュース以外は、小おにぎり(シラス)、キャベツのスープ、ナスのバターしょう油焼き、きんぴらごぼう、ブロッコリー、もずく酢(＋長芋、ピクルス)、納豆(＋オクラ、カッテージチーズ)
朝からしっかり食べました。
きのうの夜はお料理の先生に誘われて
ジビエ料理を堪能しました。
(全国ジビエフェア開催中)
＠メゾンナカミチ
生産者さん(猟師さんや獣肉をさばく会社)も
参加されて興味深いお話を聞きました。
他にも竹粉(パン、デザート)や黒文字(デザート)も
活かされていました。
わたしはもともとジビエ料理は好きなので、
お料理はとてもおいしかったです。
お腹いっぱい！