落花生(おおまさり)を初収穫しました。 未熟実の美味しさを味わえるのは栽培している者の特権です。
落花生180を超える株が順調に生長、左側から収穫していきます。
1回目に植えた60株から2株を引き抜いて収穫する。
ビールケースに座って落花生をちぎる。
初収穫は2株を掘りましたが、写真の量があり今年も豊作の予感です。
生落花生としてスーパーでも見かけるようになりましたが、早どりして未熟実をゆでて食べると本当に美味しいので、しばらくは掘っては食べ掘っては食べして楽しみます。
おおまさりは、ゆでて食べるのに適した品種とのこと、とても柔らかく甘みのある美味しいものでした。
完熟させたピーナツも食べ始めると止められなくなるくらい美味しいものですが、これとは違う美味しさを味わうことができるのは、栽培している者の特権です。
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