☆夕べのおかず（鶏シチュー・大根サラダ）

鶏シチュー・・・・・・鶏からいいダシが出て美味しかった～！

　　　　　　　　　　　　　　　　

大根サラダ（梅肉和え）・・・・さっぱりしていて美味しかった～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　

☆柿ジャム作り

今日は雨模様だったのでウォーキングはパスして７時まで寝てました～！
昨日の夕方、いただいた富有柿があったので、ふと思い立ち柿ジャムを作ってみました。ネットで色々調べてみたけど、だんだん邪魔くさくなり適当でいいかって。でもなんとかジャムらしくできました。

材料・・・・富有柿２個（へたと皮をむいて、正味量２３０グラム）・グラニュー糖８０グラム・リキュール少々
　　　　　　レモンが無かったので柚子１個汁だけ絞って

富有柿２個

　　　　　　　　　　　　　　　　

この柿２個で、できたもの・・・・・瓶は煮沸して出来立ての熱いのを瓶づめしてすぐに冷蔵庫へ

　　　　　　　　　　　　　　　　

これだけ余りました。そうそう柿は１センチくらいのサイコロ状に切りました。形が残った方が美味しいかなって思ったので。砂糖控えめにしたけど、柿が甘かったからか結構甘くできました。