クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆長野県産 リンゴ~♪

2008年12月18日 | いただきもの
またまた届きました~! 千葉のsenchanからです。
蜜がたっぷり入った美味しいリンゴ有難うございました

              

逆光で撮ってみました

              

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☆今朝のおかず(アカイカの刺身・ハタハタの塩焼き)

2008年12月18日 | 料理

アカイカの魚体

              
 
アカイカの刺身とハタハタの塩焼き、アカイカのゲソのダシの味噌汁・・・・・やはり朝揚がりのアカイカの味はまた格別! 久しぶりのハタハタ・・・・・ハタハタ独特の旨さ・・・1匹はアッという間に食べてしまいます   イカゲソの出しの味噌汁も甘くて美味しいよ~♪



             


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☆夕べのおかず(大アジ・カワハギ・ワサビの粕漬け)

2008年12月18日 | 料理

今日はとってもいい天気になりました。

大アジ・・・バターソテーで。 玉子は温泉卵です。・・・・これなら大きいアジ1匹でも食べられます


            

カワハギの煮付け・・・・おダシも美味しい!


            

ワサビの粕漬け・・・・これは昨日、秋田のマタギさん(松橋旅館)から届きました~ 毎年、熊の肉をお願いしていて今年も! その荷の中にハタハタ・ワサビの粕漬け・ネマガリタケの缶詰・ぜんまいの乾燥させたもの等が一緒に入っていました。いつもほんとに有難いです

            

                            
            

            

               

              


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