☆猪の肉～♪

先ほどいつも歯を診ていただく歯科医のⅠ先生がいらっしゃいました。ナ、ナント猪の肉を持って
今日、先生は猪を２頭獲られたそうです。で、我が家にも持ってきてくださいました。有難うございました
猪のタンをみたのは初めてです。二人で食べるのは勿体無いので、誰かと一緒に食べる事にします。

猪のタン・・・・・塩茹でか塩コショウ焼きで食べると美味しいそうです。

　　　　　　　　　　　　　
極上肉・・・・美味しそうな色をしています

　　　　　　　　　　　　　

少しだけ、塩コショウで焼いて貰いました・・・・ウ～ン　柔らかくって美味しい

　　　　　　　　　　　　　
ひとつ忘れていました。昨日大勢だったため、近所の仲良しオカアサンが味ごはん（魚ご飯）を炊いてくださったんです。皆さん大喜びでした。オカアサンいつも有難うございます。来年もよろしくお願いします



　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

あと、今年も残すところ3時間と30分になりました。昨年は圭さんの父母が続いて亡くなられ寂しい年末を過ごしたことを思いだされます。

今年は私にとって、新たなことに挑戦できた年でした。と言いますのは、巷で流行っている？　オークションとやらに作品を出品することができた事です。結局、出品する作品を作る時間が取れなくてたいしたものを出品することはできませんでしたが・・・・。少しだけでも沢山の人に見ていただけるようにと考えたのがこのブログでした。まさかブログを始めるなんて去年の年末には思いもしなかったものです。手作りブログをするつもりが今では料理ブログのようになってしまっていますが・・・　ちょっと面倒だなぁと思う時期もありましたが・・・一度やりかけたことを途中で投げ出すのは嫌だなぁと思い、何とか続けてきました。また新たな年も自分なりに色々努力をしていきたいと思います。こんな拙いブログに訪ねてきてくださった方々に感謝いたします。有難うございました。来る年もどうかよろしくお願い致します　皆様良いお年を！！

☆夕べの忘年会

夕べは仲の良い仲間と共に忘年会でした。いつもの楽しいメンバーで美味しいお酒を呑み、美味しい料理をいただきました。集まっていただいた皆さん有難うございました～　

料理の一部をupしま～す。

鯛の刺身・・・・・なんとも甘くて美味しかったです　写真は今回ぜ～んぶキレイじゃないよ。そんなに呑んでなかったのに変やなぁ

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

カラスミ・・・・これはやはりお酒が進みます。

　　　　　　　　　　　　　　　

先日、羅臼第一ホテルの支配人から贈っていただいた「イカの沖漬け」　　ゴロがなんとも甘くて美味

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

エゾシカの刺身
　　　　　　　　　　　　　　　

熊肉・・・・１１月に獲ったという熊肉を先日秋田から送っていただきました。柔らかくて甘い上肉でした

　　　　　　　　　　　　　　　

熊汁・・・・ササガキごぼうを入れて味噌汁に・・・・・熊肉のダシであま～い　写真を撮るのを忘れて半分以上食べてしまいました

　　　　　　　　　　　　　　　

今、「しし肉」が届いたようです。ひとまずこれで