柿ジャム～♪ ＆ ソマと豚汁～♪

昨日、記事に書いた通り、夕飯を食べてから柿ジャムを仕上げました。

写真は今朝撮ったんですけど。　柿を煮詰めた時間は大体40分くらいだったと思います。

仕上げに先日おばあちゃんの店で買ってきたグリーンレモンを半分絞って入れました。

 

　　

柿8個分で、出来たのはこれだけです。後ろの右のは最後きっちりにならなかった分です。これから使います。

昨日、皮を剥いた柿の重さを量って砂糖（グラニュー糖）の分量を決めたのですが、

いつもは皮を剥かない状態で量っていたので、今回のはちょっといつもよりは甘いジャムが出来ました。

でもヨーグルトに乗せて食べるので、これ位の甘さでも平気そうです（笑）　←　試食した感じ。


　　　　　　　　　　　　　　　

刺身は最近良く登場するソマ（ヒラソーダガツオ）　です。ご飯に乗せて韓国海苔で巻いて食べました

そして豚汁は丼に一杯　とっても美味しかったです。

　　　　　　　　


　
　　

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