クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

夕べはムツゴで・・・・絶品料理2品~♪

2018年05月10日 | 料理


今日は、いつもの醴泉酒の会に出席するので、朝早くからの更新です。

夕べは、ムツゴ(全長約6cm位)をこうして串に刺して塩焼きにしてくれました。思わず可愛い~♪ と叫んだ私です。

塩の塩梅もちょうど良くって、すっごい美味しくて・・・これは絶品です

そしてもう1品、ムニエルにして、セルバチコと新たまを入れたタルタルソースを掛けてありました。このムニエルも掛かっているタルタルソースも絶品


  



今朝は急ぎの為にスムージーはやめて、うちの野菜や焼いてもらった玉子、ハムを挟んだパン食でした。これも美味しかった~

そんなことで、出かけてきます。行ってきま~す。

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