オリーブ入り食パン

 

ノダQが作ってた、PBPで食べたサクレの再現。

あれ、めっちゃ美味しかったんよね。

なんで、私もパンに初めてオリーブの実を入れてみることに。。

　いつもの、ベーコン、たまねぎ、プロセスチーズに加え、オリーブの実のざく切りを加えてみました。

　見た目的にはまーたくわからん・・・し、味もあんまりワカラン、、

羽で混ぜるので形が無くなってしまうけーね。

1次発酵で出して手でいれるのもありかね。

意識してバターを控えてオリーブオイルにしてみた。

さっぱりするかの。

所詮、強力粉だけなので、やはり触感が違うのは仕方ない。

ま、オリーブの実というものを初めて買ったから、もちーと焼いてみようかの。