きょうの収穫

 

畑で採れる野菜。

畑っていうほどの広さもないが、無農薬で野菜が出来るって幸せ。

2人暮らしなら毎日これくらいずつで充分だ。

で、

この前、相葉マナブでゆってたがんす炊き込み。

作ってみた。

大きく切らないでわざと小さく切ってみた。

で、舞茸投入。

えのきはあまり好きではない。

で、食感のアクセントに筍の水煮を入れてみた。

・・結論・・

がんすは火であぶって食べるのが1等旨い。

炊き込みにする必要なし。(個人的カンソーです。)

白ごはんにしょうゆにマヨネーズかそこに七味でも足してつけた

ひにゃー、うまいでがんす

じゃね。

 

こういう冒険もたまにはいい。

やってみないといいかどうかわからんもんな。

ただし、我が家の炊き込みは極力塩分を控えるので薄いけーな。

味を濃くしたらこれはこれで美味しいと思う。今日の収穫は以上、2点でした。

う