茶語花香

人生は旅なり。
中国茶をはじめ、花のある暮らし、読書、旅などを中心に、日常の出来事を綴ります。

祁眉

2019-05-30 07:00:41 | 中国茶・世界のお茶


外形では一瞬金駿眉かと思いました。

目をつぶれば、
味わいも金駿眉ではないかとの錯覚。

祁門紅茶の原料、小葉種の芽だけ摘んで製茶した「祁眉」。

蜜のような甘みが押し寄せた後、
「まとわりつく」茶湯のとろみ、
明らかなものでした。

別の日に頂いた桐木関三港村葉さんの今年の金駿眉、くちびるに残るネバネバ感はもっと明確なものでした。

初夏に口福のひと時でした。
ありがとうございました。