KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

北口のザンギ。

2010年01月24日 | 中華料理
こんにちは。ザンギ男・曲です。

北口の超繁盛店うみぼうず。うまくて安いメニューがたくさんあります。
いつもたのむもの。鶏カワ(塩)、ザンギ、ジンギスカン、カキフライ。
その一方たえず新しい取り組みをしている。我々の提案を聞いてくれる。

変化が求められる時。変革の時。変えるべきものは変える。
でも、変えてはいけないものもある。変えるべきもの、変えないもの。

そして毎回、行くたびにママのお話を聞いて勉強させられます。
いつものママソバで締めさせていただきました。ごちそう様でした。
コメント (1)
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