KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

RAKI。

2015年05月07日 | 洋食
人は何でも3大●●とつけたがる。

なかには文句をつけたくなるような
「3大●●」もあるが、

世界3大料理は文句のつけようがない。


中国料理。フランス料理。

そして、トルコ料理。

ここは、私の大好きなトルコ料理の店。


トルコのお酒 RAKI

息子が学生のころ
トルコを訪遊した土産に
買ってきてくれたことがあった。

あの頃は、その強い香りと
独特の味で全然飲めなかったが

なぜか今は美味しいと感じる。

時と場所と人が変ったから?

加水すると、とたんに白濁する。

おもしろいね。

どうしても時々しか来られないけど
ここはなぜか落ち着く空間。

サバサンドがとても美味い。kyokukenzo
コメント
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