KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

菊水。

2019年02月19日 | 中華料理
豊平川を
渡ったところ。
「菊水」に名店あり。

そもそも「菊水」とは?

ヤホーで調べてみました。

能楽「菊慈童」中で
法華経八句を写した
菊の葉に溜った露が
天の甘露となり

その露を吸っていたら
いつの間にか、永く
生きることができた。

すなわち「菊水」は
不老長寿を齎すもの。


ちなみに楠正成公は
菊水の御紋を
使っていたそうです。

なるほどね。

でも札幌の「菊水」は
由来が違うようです。

さらにヤホーで調べます。

明治19年。

京都の菊亭脩季公爵が
札幌のとなり上白石村に

50ヘクタールの土地の
はらい下げを受け

「菊亭」という農場を
経営したことが起源。

その場所が札幌市との
合併で「菊水」となった。

菊亭の「菊」と
豊平川の「水」と


「菊水」です。

な・る・ほ・ど!

語源はともかく
キレイな名前ですね。

では

「菊水」の名店で

美味しい中華をどうぞ。kyokukenzo
コメント
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