家庭の中国料理。

食品スーパーの

調味料コーナーは

中華調味料が

いま花盛りです。



美味しい中国料理は

素材とウデの調和。

プロの料理人には
敵いませんが

調味料をうまく使えば

かなり近づけます。

北海道の中国料理は世界一。

でも実は

家庭で作る中国料理は

それより上に位置します。kyokukenzo