世界の広東。

広東料理は

多彩な食材と
多様な調理法が特徴。

前菜は「活ぶり」

最近では

北海道でもよく揚がる。

一般的に広東料理は

①広州料理
②潮汕料理
③東江料理（客家）

から成り

子豚丸焼き、
ハタの姿蒸、
ガチョウロースト

ハトの丸焼

などが有名。

Tさん。誕生日

おめでとうございます。

アツッ。

日本を始めとして
世界各国の中華は

広東料理が
主流と聞きました。

40周年を迎える

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