KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

餃子の道。

2022年06月01日 | 中華料理
餃子の道があるのなら
私はそこを歩いてみたい。

探して探して
とうとうたどり着いた

その名も「番長餃子道」。

ピータン豆腐。

ジャージャー茹でもやし。

空心菜の塩ニンニク炒め。

台湾グルメ「炸鶏排」は

食べやすいように
カットしてもらって。

そして「餃子の道」。

海老水餃子に

番長棒餃子に

番長肉餃子に

番長水餃子に

海老蒸し餃子。

とうとう「迷宮」へ。

「明江四川白酒」を

ワンショットで。

パイチュウ45度!

仕上げは白酒ハイボール。

迷宮に迷い込んで5時間。
気づいたら白酒一本空けていた。

吾れ餃子の道に迷いけり。kyokukenzo
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