100点満点。

休日のランチは
「天津飯」にトライ。

ご飯をよそって、
フワトロ玉子をのせて、
甘酢・・・・と

ここで
カタクリ欠品に気がついた。

まぁ、
これはこれで美味いけど

「あんかけ」には届かず
惜しくも75点くらいかな。

あー。
カニも入れてないし・・・。
更に20点減ですねぇ。笑。

翌日のランチは
「牛タンカレー」にトライ。

牛タンとタマネギを
バターで炒め

お湯を加えて
ブイヨンキューブ溶かして
カレールーを投入。

ご飯をよそって
煮込んだカレーをかけて。

サニーサイドアップには

ホワイトペッパーを。

カレーにはクミンをふった。

うん。
これは美味くできた。

と、自画自賛の100点満点を。kyokukenzo