KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

当初の方針。

2023年01月21日 | 歳時記
年末に求めた
厳選小清水和牛」。

サーロインステーキ。

一度で食べるのは
もったいないから
1枚ずついただきます。

肉専用のグリルで
丁寧に焼き上げます。

老若男女みな

口に入れた瞬間
「美味しい。」と言いました。

脂がのって
柔らかいから
小切れにしなくても

老若男女
ドンドン食べます。

1枚じゃ
足りない気もするけど

やっぱり
一度で食べるのは
もったいないから
1枚ずついただきます。

当初の方針通りに。笑。kyokukenzo

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