ガチ中華。

東京ではいま
「ガチ中華」が
ブームだそうです。

先日TVで
特集していました。

日本人向けに
味を整えてない
中国各地そのままの味。

言い換えると

「ディープチャイナ」。

しびれる！からい！

オリジナルの麻辣湯や

Z世代に大人気の

ナマズの四川風味焼魚。

それはそれで興味あるし
一度は食べてみたい
気もするけれど

やっぱり私は

北海道の中国料理がいいな。kyokukenzo