７日より。

営業再開です！

連休をいただいて、九州行ってきました。

募金にご協力いただいた方。食べてご協力いただいた方。

本当にありがとうございました！

「限定ラーメンは全体の１５％出たら大ヒット商品」と言われる（ウチは限定結構出しますが１０％超えるのは稀です）中、提供期間１０％を少し超えましたm(__)m

で、他店から預かった募金箱も一緒に熊本で渡してきました。


以前仕事で何度か熊本空港に行きまして。その時よく立ち寄った菊池市【幸帝】。７年ぶりに行ったらスープの基本構成が変わっていてビックリ！

５年前。縁あって釜石へボランティアに行った時。

あまりの惨状に、吐き気を必死に我慢しながら、中途半端な気持ちで来た事を後悔していました（指示する側も、まだ混乱の中で何をすべきか分からないようでした…）。

でも。一瞬で全てを失った人達がいる中で「苦しい」「辛い」そんな感情を持てる事すら幸せなんだと、それからは思えるようになりました。

何かを与えに行ったハズなのに、結局何かをもらったのは私でした。オープン直後、うまく行かない事が多くても前を向いて少しずつ上に向かえたのは、この時に教わった財産だと思ってます。

小さなラーメン店のオッサンにできる事は小さく限られてますが、目標なく生きていた自分を救ってくれた【ラーメン】を通じて、これからもできる事を頑張ります。いつか炊き出しに行けるような店に！


と。そろそろラオタ店主ブログに戻りますか(^^)


九州上陸前に、日本２大牛骨の１つ、下松を数軒ウロウロ。

久々でしたが、やっぱり鳥取より好み。店の冷凍庫に牛骨あるんで、いつかやってみよう。




福岡の某店で、食べ終わって「ごちそうさま～」と笑顔で外に出て車に乗ろうとしたら、後ろから店員さんが走ってきて…(忘れ物したっけ？)と振り返ると「スイマセン。お勘定…」

券売機の店が多いと分からなくなりますよね（私だけ？汗(^-^;）。




長崎の中華街で１５００円のちゃんぽん！上にフカヒレ(+_+)



2500キロ。ガソリン７回入れました(笑)土日休みの仕事の時は毎週のように❝金曜夕方出発（車に枕・布団常備）→土日ラーメン漬け→月曜朝帰宅❞でした。若い頃の体力はもうないけど、たまには連休取って勉強を兼ねて弾丸ツアーやります。今回も凄く勉強になりましたし♪

では。後２週くらいは今のメニューです。