いつもヒマヒマな３連休。

普段の土日より３割減がデフォ。ノンビリやりましょうかね。何故か今週は疲れまくってますし(^-^;

つめたちうお、日曜までは多分大丈夫→煮干し残量的に月曜分はなんとも言えません。なくなったら終了です。

ビーフシチューは今日最後の！？仕込み完了。肉を４種類入れてみました（量的には今までの２倍。かなり溶けてしまってますが）。

今日、常連さんから「熊本の時みたいにやらないんですか？」と聞かれまして。

そうか！熊本地震の時、限定で熊本とんこつやって、一杯につき100円を募金する企画したんだった！（募金は熊本市役所まで持っていった）

さて、今回はどこをやればいいのかしら！？真備町の近くで笠岡辺り！？以前やった広島風の汁なし担々麺をバージョンアップ（前回、広島の方からラー油について御教示いただいた）！？

この店を始める直前2014年8月に笠岡～尾道～（宮島競艇）～広島汁なし担々麺ってルートの１日があって、それ以来行ってないから4年ブランクあるけど、笠岡試作してみようかな…すぐは無理だけど。。。

そんなこんなで、では。