【県道８号線】シリーズ終了しました。
終盤は完全に裏メニューの【まぜそば】が押していて、この系統は汁無しの方がウマイ派としてホッとしました(^-^;
また汁無し塩バター、食べに行かにゃならんな。。。
その県８開催で野菜がある事を利用した【九州系ちゃんぽん】もゲリラ開催にも関わらずありがとうございました！
スープは魚介や野菜が加わったこの形の方が平均点上がってると思います。またいつか、野菜系の限定が重なって在庫豊富な時に開催できれば。
で、ソロソロ冬限定を…って話になったんでまずは準レギュラー格の【ハマナス】からいきませう。
生姜がガツンと効いた濃厚味噌です。
前回まで使っていた麺が製造中止になっていると製麺所の方から聞いてまして、１段階細い麺を使います。加水は高いままです。
では。約８年支えてくれたベテランのお姉様が今週で卒業されます。２年くらい前から引退の日を探ってましたが、還暦も近く無理も効かなくなってきましたので…
木曜金曜の２日間で終了となります。まあ私もボチボチ終了ですが(^-^;
