ゲリラ。

サバ節はよく見ますが、サバ煮干しは珍しい！？と購入してみましたが…イワシと大差ないですかね(^-^;

アッサリと。10食売り切り終了です。

プチラオタ日記。

来週ですが、３周年のメニューも見据えつつ久々に【ドロパイタン】やります。

って、メニューになくても毎日いくつか出ているのですが…

試作していた塩＆味噌がいけそう（とバイト勢が申しております）なので、メニューには書いてませんが「塩で！」「味噌で！」と言っていただければ（デフォは醤油です。私は１つ選ぶなら醤油かな(^-^;）。


金土日に【ナダ家】があるので、とりあえず【５（火曜）６（水曜）７（木曜）】の３日間やって、後はスープの残り具合で。ナダ家のスープが残るようでも困るので…週末はストップするかも！？です。また書きます。





今日はプチ遠征で燕三条へ。食べたくなったのです(^-^;

大衆食堂からスタートして…
（画像どうやっても裏返ります。。。）



締めは人気店。

一度パイタンスープを背脂で煮込んでみよう！とも思ってるのですが。いつか時間が空いたら試してみます。



開店待ち中にスポーツ新聞を読んでたら、隣町の弥彦競輪が開催してて、石川県の選手が３人出てる！と、寄り道。

ちょっと寝たかったので(^-^;500円の特別観覧席券を買ったら…当たりが出て食堂の500円割引券ゲット。席代タダに(^-^;

ですが、ここで食べてたら帰り食べられなくなるし…で、結局使わず。店に置いときますんで、欲しい方譲ります。期限無しです(^-^;


自分で空いてた番号を選んだ席ではありますが…壁が邪魔でスタートもゴールも見えません…おい！500円取ってコレはないで！！そらぁ誰も選んでなくて余っとる訳や！！！

選手が最終コーナーを回ったら首を横に向けて室内モニターでゴール見てました。。。


石川３選手の１着固定で…３連敗でした(^-^;



早目に出て海方向へ。寺泊のアメ横。魚屋を中心に10軒くらい並んでます。

最近、旅先の農作物や特産品コーナーに立ち寄って、面白そうなモノを買ってきて、スープにしてプチゲリラしているのです。少量しか買わないんで数人前ですが(^-^;




今日もいくつかゲットしてきました♪

ついでにイカ焼きとホタテ焼きもゲットして食べながら帰路へと…



寄ってしまった【あごすけ】。関東や東北に遠征行く時の行き帰りで営業時間に通りかかったら、かなりの確率で寄ります。

独特です。厨房に長さ70センチくらいの生ハムが吊られてましたが、コレは食べる用ではなくスープを作る素材用として作るそうです。凄い手間ですな(*_*)

では。明日はちょっと疲れた顔して頑張ります。

今晩のスープ。

中華そばが残り２杯です。

昆布ダシは今日まで(日に日に濃く…)。

夜バイトいるので閉店近くまでやります！

安養寺味噌、終了しました。

ありがとうございました！

また、マニアックなのを考えます(^^)