らーめんla.la.la~♪

内灘町のらーめん店。
6:50~9:50 11:00~14:00金土のみ17~21も
要件は留守電!

ラストスパーティング(水曜追記)。

2024-12-24 13:17:55 | 通常運転。
【水曜13:00追記】
パイタンスープ、米等切れましたんで早じまいします(カウンターも埋まって待ち長くなりましてm(__)m)。今日夕方にスープ1本仕上がり、日々少しずつ在庫を増やしていきますスイマセン。



~~~~~~追記はここまでだ~~~~~~





初日から休みになりましてm(__)m

人手不足、そしてそれに起因する仕込み不足(実は今日のパイタンスープがギリギリでした…)等で1日調整させていただきました。

11:00前から何台か待ってられましたがスイマセンm(__)m





今日は朝から仕込み。

ロース12キロ。クリスマス需要?で24日25日の注文も約10キロ。

ちなみに年末はほぼ埋まりました(30日だけで30キロ以上あり、特に30日分はボチボチ締め切ります)。元旦朝に引き取りなんて方もいます(元旦は朝3時には仕込み開始しますんで初詣の行き帰りに取りに来られてもOKです)。


営業しないので茹で麺機動かしてないんで、今日は通販品で軽く。




ブリスープ×ブリ粉。

やりたいけど“ブリ粉”が品薄でなかなか…


空いた時間でエビーポッターのPOPを仕上げたり…



明日(25日)から始まるキャンペーンの準備をしたり。



上の5%還元は予算上限までで終了。



3回使う度に100ポイント還元は期間中何度でも。

明日商工会に用事あるんで詳細聞いて来よう。

では。週末に【九州系豚骨】ありますし、【エビーポッター】は材料無くなったら追加仕入れせず終了になる可能性あります。【これ絶対ヤバイやつ。】は多分大丈夫かと。。。






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