【水曜13:00追記】
パイタンスープ、米等切れましたんで早じまいします(カウンターも埋まって待ち長くなりましてm(__)m)。今日夕方にスープ1本仕上がり、日々少しずつ在庫を増やしていきますスイマセン。
~~~~~~追記はここまでだ~~~~~~
初日から休みになりましてm(__)m
人手不足、そしてそれに起因する仕込み不足(実は今日のパイタンスープがギリギリでした…)等で1日調整させていただきました。
11:00前から何台か待ってられましたがスイマセンm(__)m
今日は朝から仕込み。
今日は朝から仕込み。
ロース12キロ。クリスマス需要?で24日25日の注文も約10キロ。
ちなみに年末はほぼ埋まりました(30日だけで30キロ以上あり、特に30日分はボチボチ締め切ります)。元旦朝に引き取りなんて方もいます(元旦は朝3時には仕込み開始しますんで初詣の行き帰りに取りに来られてもOKです)。
営業しないので茹で麺機動かしてないんで、今日は通販品で軽く。
ブリスープ×ブリ粉。
やりたいけど“ブリ粉”が品薄でなかなか…
空いた時間でエビーポッターのPOPを仕上げたり…
明日(25日)から始まるキャンペーンの準備をしたり。
上の5%還元は予算上限までで終了。
3回使う度に100ポイント還元は期間中何度でも。
明日商工会に用事あるんで詳細聞いて来よう。
では。週末に【九州系豚骨】ありますし、【エビーポッター】は材料無くなったら追加仕入れせず終了になる可能性あります。【これ絶対ヤバイやつ。】は多分大丈夫かと。。。
では。週末に【九州系豚骨】ありますし、【エビーポッター】は材料無くなったら追加仕入れせず終了になる可能性あります。【これ絶対ヤバイやつ。】は多分大丈夫かと。。。