黒豆と鉄鍋 // 黒豆の甘辛煮

年の瀬らしい黒豆のつまみです。

黒板メニューに「黒豆」とだけ書いても伝わり難いので黒豆の甘辛煮と書きました。

いわゆる、みたらし団子のような味です。

黒豆の甘辛煮　￥４８０－

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店の収納棚の上部に鉄鍋のポジションがありますが、

お客様から時折「何故、鉄鍋が？」と聞かれます。

黒豆を煮る時に使ってます！