ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

那覇でヴァンナチュール//フランスの黒板五郎さん=ジェローム・ジュレ

2019-08-10 12:24:33 | ワイン


この人の造るワインを飲んで欲しくてお店をやってます=フランスのイケメンの黒板五郎さん

と紹介している、フランス・ローヌのジェローム・ジュレさんの造る白ワインが届きました。

黒板五郎さんとは、もちろん倉本聰さんが作ったあの名作ドラマ『北の国から』で

北海道の荒れた土地に水道を引き、丸太小屋や石の家を自身で造ってしまう黒板五郎さんです。

が・・・フランスの五郎さんも大変な作業をしています。

何百年も放置されていた山頂の土地を、山のふもとからその畑へ続く登山道を1人で整備して

山頂に再び畑を開墾してブドウの木を植樹したのです。

さらに、ワインの醸造所もプロ顔負けのレベルのものを父と二人で建築。

ワインを熟成させるドーム型のレンガ造りの熟成庫(超オシャレな造り)も自分で建ててしまいました。

(ジュレさんのエピソードは、ライオンミドリのメニューに詳しく紹介してありますので

是非お読みください)



   ↑ ↑  相当イケメンのジュレさんです。



* ラ・シャッス・オー・パピヨン(ソーヴィニヨン・ブラン) ¥5990

* レ・フルール・ソヴァージュ(ヴィオニエ)        ¥6990

* ラ・クレ・デ・シャン(シャルドネ)           ¥7500

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