フランスの銘産品の一つにコニャック地方で造られるブランデーがあります。
コニャック地方の中でも、最高峰として知られるのがグランシャンパーニュ地区で
１８００年代の後半からコニャックの生産を始めたポール・ジロー家ですが
ブランデー以外の裏メニューに、コニャックを造るのに使用するユニブランというブドウで造る
無添加のスパークリンググレープジュースがあります。
元々は、ジロー家の顧客の子供さん達や妊娠中の奥様方、ご近所の方達の為に造られた
ジュースでしたが、近年は日本にも少量ですが輸入されるようになりました。
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「ノンアルコールで華やかな飲み物」とのリクエストの際に、
大変重宝している自然の賜物のおいしいジュースでございます<(_ _)>
