ケチャップ味の焼きうどん*休日のパパレシピ

お久しぶりの「休日パパレシピ」です

休日、私が風邪をひいてダウン気味だったので、
サッサッと作ってくれました。

よく作る焼きうどんがちょっと変わった味に。
でも、どこかで食べたような・・・。
そう！ナポリタンの味かも♪うどんにも合いますね。

ケチャップ味の焼きうどん



作り方は、
豚肉とお好みの野菜を炒めて、うどんを投入！
味付けは中濃ソースとケチャップを半々くらいでOK！って簡単ですよ。

子供達は気にいったみたいでおかわりして食べてくれました。

いつもの焼きうどんに飽きたら、是非試して見て下さいね




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「びんづめ」なめたけたまご*ストック食材でスピードレシピ

日本缶詰協会×レシピブログさんのコラボ企画。
ストック食材でスピードレシピコンテストに参加中。

なので、以前書いたレシピだけど復活しました（苦笑）

学生時代に作っていたんだって。
これ一皿で何杯もご飯を食べていたって・・・本当かな？
でも、なるほど長男君はご飯と一緒にモリモリ食べてくれるよ。

名づけてなめタマ♪　



【材料】

なめたけ　・・・1/2瓶
卵　　　　　・・・３個
バター　　・・・大さじ1/2

【作り方】

①なめたけと卵をボールに移してかきまぜる。
②バターを熱したフライパンに①を入れて、半熟状態まで焼いて出来上がり！

超簡単レシピぃ～(^▽^;)
なめたけちゃん自身に味が付いているので、他の調味料がいらないんですよ。
バターを加えることで風味が良くなりますよ。もちろんなくても大丈夫♪
ぜひ作ってみて下さいね。





知っているようで知らない。
ストック食材お買替え時のお役立ちQ&A　が書いてあったので記載しますね。

Q.サビたかんづめは大丈夫?
A.少しのサビなら問題ありません！

Q.かんづめを買う時の注意点は?
A.フタが膨らんでいたりペコぺコするものは避けましょう！

Q.かんづめ・レトルトは保存料や殺菌料は?
A.真空で密封して加熱殺菌済みだから、長期保存OK！保存料や殺菌料を使ってません。


災害時用にストックしてある「かんづめ」「びんづめ」「レトルト」の賞味期限は大丈夫ですか？
この際にちょっとチェックしてみて下さいね