【レシピ】 スイートポテト

今日はカンタンにスイートポテトを作りました♪




＜材料＞
さつまいも　　　　　　　　１本
さとう　　　　　　　　　　　少々
生クリーム　　　　　　　　あれば
牛乳　　　　　　　　　　　大２
バター　　　　　　　　　　１かけ
ハチミツまたは卵黄　　表面飾り用

＜つくり方＞
１．さつまいもの皮をよく洗い、丸ごと電子レンジで２分程度温める。
２．タテ半分に割り、ボウルに中身をスプーンで取り出す。皮にキズがつかないように気をつける。
３．ボウルに入ったさつまいもが硬いようなら、さらに電子レンジで温める。
４．温かいうちにバター、牛乳、生クリーム（あれば）、さとうを加え、なめらかになるようにする。
５．生地をさつまいもの皮に戻し、表面に卵黄またはハチミツを塗り、オーブントースターで焦げ目がつくまで温めて完成。

※さつまいもの甘さによってさとうなどは調整してね！