ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

今夜のまごわやさしいメニュー♪

2009-10-01 22:08:42 | おいしいもの
今夜はこんなカンジになりました♪



グリーンサラダ、水餃子入り鍋、じゃがいものグラタン

ま→鍋の中の豆腐、
ご→グリーンサラダのドレッシング
わ→鍋のダシに昆布
や→グリーンサラダ、キュウリ浅漬け、キムチ、鍋の中の白菜、大根、ネギ
さ→じゃがいものグラタンの中にアンチョビ
し→鍋のダシにしいたけ
い→グラタンの中にじゃがいも

水餃子鍋


水餃子として食べてもいいけど、野菜を入れて鍋風にしたら、
さらにヘルシーににるかと思って。。。
昆布やしいたけも使っているけど、ダシのベースは鶏がら。
だから、コクがあってスープまでおいしい♪

じゃがいものグラタン


まごわやさしいの中の「さ」「い」がどうしても足りなかったから、
ジャガイモとアンチョビを使ってグラタンに。
これはシンプルだけど、深い味でまいう~~~~~~~よん♪