チーズは使ってないけど、チーズスフレ風。
＜材料＞
水切りヨーグルト １パック分
生クリーム 100ｃｃ
グラニュー糖 40ｇ
レモン汁 大３
薄力粉 50ｇ
ベーキングパウダー 小１
たまご ２個
＜つくり方＞
１．ボウルに生クリームとグラニュー糖を加え、軽く泡立てる。
２．卵を１つずつ加えてさらに泡立てる。
３．ヨーグルトとレモン汁を加え、混ざったら、粉類を加えなめらかになるまで混ぜる。
４．型に流し込み、180度のオーブンで約30分焼いて完成。
できたてはフワッフワ。
冷めてもしっとりしてまいう～～～～～～♪