ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

釣ったエソで料理!

2009-12-18 00:22:23 | おいしいもの
今日のエソはあまり大きくはないので、いろんなものは作れないけど。

3枚におろしたあとの骨でダシを使って、
まずはうどん


エソのなめろう


エソで団子をつくって鍋


エソ団子はプリッとして歯ごたえがいい!
エソはまだ未知数だな~~~~~~~~~~
いろいろなものを作れそう(^-^)