失敗作（？）のバナナシフォンケーキ

今日はバナナシフォンケーキを作った（はず）

なんだろう。。。

バナナを入れたせいなのか、うまいこと膨らまなかったんだよね～





シフォンケーキとしては失敗作。

でも、バナナケーキとなると、フワフワの口どけのよいケーキだった。


上からパウダーシュガーをかけると、もっともらしい姿には見えるけど。


卵白の泡立てが足りなかったのか、バナナの分の水分が多かったのかな～

再考の余地ありだな。

次回は上手にできるように、がんばります！！！