パンの耳 de フレンチトースト

きのう、朝食にホットサンドを作った。

ホットサンドを作る時、パンの耳を切り落とす。

８枚切り４枚分のパンの耳はそこそこの量になるので、いつもはラスクやスティックピザにするんだけど、

今回はきのうのうちに卵液に浸しておき、フレンチトーストを作ってみた。





甘さ控えめな卵液にしておいたので、食べるときにたっぷりメープルシロップをかけて食べる。


２５０度のオーブンで２０分くらい焼いたので、表面がうっすらカリッと、

中はフワッとした食感のおいしいフレンチトーストができました（＾－＾）


パンの耳が余ったときの対処の仕方がひとつ増えました♪