【レシピ】 棒々鶏（バンバンジー）

昨日から急に暖かくなってきた。

急に暑いと食欲も落ちるかと思い、今日は棒々鶏を作った。




＜材料＞

トマト　　１個
キュウリ　１本
春雨　　　４０ｇ
鶏むね肉　1/2枚

（ドレッシング）
練りごま（白）　大２
酢　　　　大２
砂糖　　　大１
ショウガ（すりおろし）　　小１
醤油　　　大１と1/2
ラー油　　小１～２



＜作り方＞

１．鶏むね肉は茹でておく。
　茹で方は：鍋に５００ｍｌの水、塩小さじ１、砂糖小さじ１を入れ、沸騰してきたら
　皮をむいたむね肉を入れ、再沸騰してきたらフタをして火を止め２０分放置。
　粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂いておく。
２．トマトはスライス、キュウリは千切り、春雨は下茹で冷やしておく。
３．ドレッシングは調味料を混ぜ合わせておく。
４．お皿に盛りつけ、ドレッシングをかけて完成。

ラー油の量はお好みで調整してね～♪

さっぱりと食べれるよ～