ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

【レシピ】 ポタージュスープdeドリア

2007-06-06 23:33:56 | レシピ

カップスープの素と牛乳でカンタンにドリアを作ってみました!


<材料>
カップスープの素      1袋
※今回はクノールのポタージュ
じゃがいも          1個
玉ねぎ            1/2個
牛乳             180cc
塩、コショウ         適量
ごはん(冷ごはんでも可)  2人前
とろけるチーズ        お好みで
パン粉            適量

<つくり方>
1.じゃがいもは薄切りにして、水にさらし、玉ねぎはスライスにしておく。
2.フライパンにじゃがいもと玉ねぎを入れ、炒める。
3.塩コショウで軽く味つけをする。
4.牛乳を入れ、熱くなってきたところでスープの素を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
5.冷ごはんを使用する場合はレンジで軽く温めておく。
6.耐熱皿の表面にバターを薄く塗り、ごはんを半分入れる。
次にルーを半分入れる。残りのごはんを入れ、最後にルーを乗せ、とろけるチーズを乗せ、パン粉をふりかける。
7.オーブントースターでパン粉に焦げ目がついたら完成!
※200℃で10~15分程度が目安。


ホワイトソースなんて作らなくても、スープの素さえあればカンタンにドリアができました♪



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