luna-cafe

全国美味しいもの探し

箸置き

2005-05-13 12:17:29 | その他
私のコレクション。

料理教室に通ってからちゃんと箸置きを使うようになりました

その料理教室は日本人のおばあさまが、外国から赴任してきた
奥様に英語で日本の家庭料理を教えているところです。レシピ
はすべて英語。日本人も受講可能なので、通って4年ぐらいです。
でも、私が行くときはいつも先生と一対一なので、日本語で
おしゃべりしながら、単語だけ英語という変な感じです。
solt取ってとか、table spoonとか。

外国人の方が多いので、ちゃんと日本文化を伝えようとしているので
普通の日本の家庭よりしっかりしてます。

その影響で、わたしも箸置きを使い、ご飯は左・汁物は右側にちゃんと
おいて食べています。

アヒルの箸置きは、友達からプレゼント。

2段目の左側は、友達の結婚式のプチギフト
2段目の真ん中は、ハワイ旅行で買ったもの
2段目の右側は、大阪旅行で買ったもの。

1段目の2つは、東京の雑貨屋さんで見つけたもの。

料理や気分によって、使い分けています




梅ごはん

2005-05-13 11:48:44 | 和食

           ★ 梅ごはん ★  
私の母の味の一つ。簡単だけど、美味しい。

材料: お米1カップ 梅干し3個

作り方: お米を洗って、普通の水加減で用意する。その上に
     種を抜いてたたいた梅をのせるだけ。少しお酒を加えても
     よい。炊き上がったらよく混ぜてできあがり。