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全国美味しいもの探し

花ズッキーニのフリッター

2007-07-08 22:08:13 | 洋食・お菓子作り



写真見にくいかもしれませんが、
ズッキーニの花です。

入谷の朝顔市の時に行った酒屋さんで
花ズッキーニを売っていたので
買って早速お料理しました。

ズッキーニはスーパーで買えますが、
花ズッキーニは滅多に手に入らないので
嬉しいです。食べたことはありますが
お料理したのは初めてでした。

おしべを切って、モッツラレラチーズを
中に入れて揚げました。

美味しゅうございました

他には、オニオンリングと牛蒡・じゃがいもを薄く切って
素揚げしました。

たまに揚げ物も美味しい